谈球吧app官方下载:ZB系列斩拌机操作规程doc

  PAGE ZB系列斩拌机操作规程 需求留意的几点： 1、放入质料尺度不该大于50×50×50（mm）. 2、加料次序为肉、水、冰、调料、淀粉（斩拌过一半时刻参加）。最好温度不高于12度。 3、锅高速工作时刀速不能低于1500r/min。 4、磨刀时应有冷却办法，不能有退火色彩。 5、不可用喷射式水管整理洗刷设备。 6、一组刀具内单刀分量误差不大于5克，避免因不平衡损坏轴承。 运用与保养： 1、本机选用三相四线、接通电源开关后，按刀发动，再按锅低速或锅高速，使料在锅内均匀后， 再调刀转速、锅低速或锅高速，出料应在刀低速状况下放下出料组织出料，当锅盖未盖好时，行程开关为断开状况，按任何发动按钮均不能发动。 1、准时进行检查各紧固部位是不是松动并及时紧固。 2、减速机第一次运用时要加足油，

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